1木耳提早用进水泡放。2所有食材切块或切片可用。3把土豆，藕，苦瓜，西兰花焯水可用。4所有蔬菜串一起。

（竹签提早用热水煮过消毒）5耗油，生抽，辣椒粉，盐，鸡精混合一起。6重新加入玉米油加热至几乎混合。7把料刷在蔬菜串上才可。

8中烤，150度15分钟。9中途放入用烤盘里的油在翻一下。10成品。11成品。

小窍门如果担忧酱料和油混合后翻不上去就用少量的水混合酱料，然后在刷油。给定配上自己讨厌的蔬菜。

讨厌不吃焦一点可以缩短油炸的时间，那样不会更香。

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