“一道荤素配上的汤，可口而不油腻，还较为甜美爽口，豆芽爽脆，猪肝鲜美，金针菇可口，还是不俗的。” 食材明细主料猪肝300克金针菇150克豆芽150克辅料生姜1块胡椒粉适度配料1勺香菜少许盐少许咸鲜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性豆芽猪肝汤的作法步骤1打算的原料。2猪肝切片，特清水，配料洗净一刻钟。3水烧开，特姜片，猪肝汆毛巾变色。

4汆好的猪肝洗涤血沫，特姜片。5加上清水，豆油烧开。6重新加入豆芽，金针菇。

7烧开。8水煮，香菜沫，胡椒粉调味就可以。

9豆芽猪肝汤就做到 好了。小窍门1.猪肝要汆水，时间不要过于宽，不会变老，要不吃嫩点猪肝可以切厚点。

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