“一道非常简单美味的菜，小孩儿尤其爱吃。与众不同的是，里面特了小食酱替换传统的调料，尤其美味。” 食材明细主料鸡翅根5个大葱段半根八角4个辅料盐少许五香粉半匙色拉油半匙生抽一匙小食酱二匙黄豆酱半匙鸡精少许白芝麻少许甜口味火烧工艺半小时耗时非常简单可玩性红烧鸡翅根的作法步骤1鸡翅根。

清水洗涤。冷水下锅。

特姜片儿焯水。水进起泡沫以后起锅可用。

2煮好的鸡翅根正反面都画下刀花。3水煮，五香粉。少许色拉油油炸。

腌制一小时以上时间越长越熟透。4腌制好的鸡翅可用。

5平底锅不放油。进小火煮至鸡翅。6一面煮好，翻面再煎，煮至两面金黄。

7锅里敲一点点的油。放进葱姜蒜翻炒均匀分布。

8放进黄豆酱炒出红油。9放入没有过鸡翅的水推倒放进八角。

放进必要的生抽。我们进大火煮开。10小食酱。我用的是清蒸味的，里面带上一点番茄味，尤其爱吃。

重新加入鸡精可用11它里面的葱姜蒜炒出来不必。并转小火调味20分钟。12进大火收汁。

放入小食酱。13等到汤汁呈圆形红褐色时才可出有锅。14马利亚上必要的白芝麻。

小窍门鸡根翅是很更容易煮水蒸熟的。焯水的时候不要熬太久。

收汁的时候留意火候。不要胡了。

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