顺丰正加速进入万亿市场的餐饮市场，深度结构餐饮供应链。1月15日，餐北斗供应链宣布已于2018年底完成A++轮数千万元融资。

本轮融资由新希望川商创投基金领投，顺丰投资、黑马基金、险峰长青、启创资本等跟投。而就在2018年10月18日，顺丰领投餐北斗A+轮数千万元。

这意味着短短三个月内，顺丰两次投资餐北斗。一连投资，顺丰有何用意？餐饮供应链市场，为何突然成了大家眼中的香饽饽？顺丰的餐饮供应链国界餐北斗是一家餐饮食品垂直物盛行业细分市场的服务商，由国美团体前副总裁及安迅物流首创人黄晓波于2017年建立，以物流平台的方式切入餐饮供应链。2018年，餐北斗共完成A轮系列的三轮融资，召募资金总额凌驾一亿元。据上图所示，餐北斗A轮系列的三轮融资划分是2018年3月由黑马基金和黑马蓝枫领投的千万级A轮融资；10月，由顺丰领投的A+轮投资；以及12月底，由新希望川商创投基金领投、老股东顺丰投资、黑马基金、启创资本等跟投的A+轮数千万元人民币融资。

凭据工商信息显示，现在顺丰已经是餐北斗的第二大股东，持股比例达11.62%。现在,餐饮行业只有少少数大型餐企拥有仓储、物流配送全自营的实力，大部门还是自营加第三方。而在餐饮供应链行业，主要玩家分为两类：一是全案众包服务商；二是垂直的第三方服务公司。

前者提供从上游采购到下游营销的全案总包服务，后者则聚焦在某一服务环节或品类的供应。餐北斗建立了“物流托管+SaaS”的运营模式，通过为餐饮企业及其上下游企业植入信息化系统和专业团队，实现仓储和配送的资源共享，以订单驱动冷链物流仓储的运营和冷链运输资源整合，形成低成本、可控、宁静、高效的餐饮食材物流运营网络。此次，顺丰再次投资餐北斗供应链，讲明了其在餐饮市场上的野心。

快递行业专家赵小敏在接受媒体记者采访时称，再次投资餐北斗有利于扩大优势，加速抢占餐饮配送市场。他指出，顺丰投资餐北斗，一方面是看中了餐饮市场的庞大潜力，通过投资的方式，为后续业务结构做准备;另一方面是看中餐北斗的互联网基因，为顺丰冷运业务走向轻资产生长做准备。

供应链资深业内人士杨志表现，“现在看来只是试水，未来可能会有进一步的举动。”他进一步称，顺丰一直在试水多元化运营，未来快递只是顺丰其中一只重要服务产物而已。通过结构供应链市场，推进2B业务迅速扩张，能有效推进顺丰战略转型。尚有业内专家也认为，餐饮供应链是下一个千亿级市场，涉足餐饮业是将快递工业链不停拓展的体现。

赵小敏在接受中国金融报采访时透露，接下来的一年，顺丰在餐饮市场和同城配送领域都将有更大的结构。“我们认为，这会加速顺丰与餐饮供应链企业的互助。除了餐北斗之外，顺丰还会选择更多其他的企业。

”赵小敏称。事实上，顺丰一直在钻营餐饮行业的结构。2016年5月，顺丰就面向目的用户推出了第一款互联网物流配送体系。2017年，顺丰推出了第一款同城配产物“马上送”，而顺丰在同城即时配送业务上拥有不少餐饮用户。

数据显示，到2018年6月底，顺丰在同城业务方面已拥有麦当劳、肯德基、瑞幸咖啡、必胜客等一批优质的B端用户。到2018年，顺丰在餐饮市场的野心越发显着。

一方面努力投资餐北斗，结构餐饮信息化物流；另一方面，联手麦当劳背后的供应商夏晖团体建立新夏晖，加码冷链供应链物流。虽然没有披露此次互助详细金额，但据新夏晖董事长黄赟透露，“新夏晖是顺丰在食品供应链领域第一次，也是最大的一笔投入。

”对此，赵小敏称，新夏晖是顺丰在冷运和餐饮供应链的最佳运作平台。而餐北斗与肯德基、绝味等品牌有良好的互助，餐饮行业的的互联网化已经全部买通，将进一步牢固顺丰在餐饮供应链领域的竞争力，全面推动餐饮供应链的专业化和运作效率。现在，餐北斗、新夏晖、冷联天下等众多物流配送公司，大多数都有顺丰的影子。

值得一提的是，顺丰还使用自身富厚的网络资源、协同大数据平台、同城科技、仓配研发中心的科技术力，为客户打造数字化便利餐饮供应链体系。餐饮供应链市场争夺战开启！供应链2B市场是一个十万亿级此外市场，其中，餐饮供应链市场是一个凌驾万亿级的庞大市场。

除顺丰之外，越来越多企业也加入餐饮B2B战场，竞争加剧。上个月，饿了么宣布重启食材进货平台（供应链平台）有菜，再战餐饮B2B市场，进军餐饮供应链意愿强烈。此前，美团也被披露B端业绩增长亮眼，将成为未来利润增长的新动力。

据相识，美团早在2016年就已经上线了商家后台供应链系统“快驴”，该系统由B2B餐饮采购平台组成，以全供应链为切入点，实现B端直接统购、统采。其中，供应链板块叫“快驴进货”。

近期，美团举行了组织结构调整，其中餐饮B2B及小象生鲜业务，划分被升级为独立的快驴事业部及小象事业部。显然，快驴进货为B端用户赋能，指向餐饮供应链的上游；小象生鲜则切入生鲜新零售领域，即对接C端的供应链下游。这两项升级，越发凸显了额谜团欲进一步攻占餐饮供应链的野心。

美团点评官方数据显示，停止11月29日，其针对B端商户的新业务快驴进货现在已笼罩全国21个省，38座都会，350个区县，服务过20万商户。停止今年10月，快驴进货业务单月销售额破4亿。不外，美团、饿了么除了相互间的竞争外，也不得不面临强劲对手，如美菜及众美联等餐饮B2B平台，这类平台履历生长已然成熟。

好比，美菜网，现在估值在70亿美元，笼罩全国近200个都会，天天有30万家餐厅订单，处置惩罚包裹近600万个。实际上，除了上面几家，近年来围绕餐饮供应链，在各个重要领域已经崛起了不少巨头。好比说食材供应链企业美菜、送小菜、链农等互联网B2B平台，它们以食材供应商的角色切入餐饮行业，链接原产地和餐厅，打破中间环节，正在重构食材供应链格式。

投资机构：2019年只看餐饮供应链和新零售除了巨头入局频频惹人关注外，2018年餐饮供应链企业在资本市场的体现也十分亮眼，有业内人士表现，供应链服务商的时代已经到来。《2018年餐饮投融资陈诉》显示，从停止2018年11月中旬，行业披露的案例361起，总披露投资金额672亿元人民币，凌驾2017年的全年投资额（2017年全年投资647.5亿元人民币）。陈诉将整个餐饮工业的投融资分为了五类，即餐饮品牌、餐饮饮品甜品品牌、餐饮食品品牌、餐饮供应链服务商品牌、餐饮新零售电商品牌。

其中，餐饮供应链及服务商披露的案例最多，投资金额也遥遥领先，险些占到了半壁山河。资金向餐饮供应链服务商倾斜。对此，今日资本、高榕资本等投资机构表现， 2019年基本不看餐饮品牌，只看餐饮供应链和新零售。

泉源/物流CTO，作者：夏瑾，转载请注明泉源。物流CTO（民众号：物流CTO），中国最大的物流技术社区，新锐科技、物流新闻深度看。

本文来源：凯发k8APP下载-www.tchmdz.com